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Lettera aperta ai compratori ortofrutta: Lime e Limoni

100% made in Italy ? Il settore ortofrutticolo è impegnato a rifornire i consumatori di tutti i prodotti possibili, con la maggiore regolarità possibile. Come sempre, in queste situazioni di emergenza, sorgono le polemiche per presunti aumenti di prezzi, senza tenere...

Aria di primavera

Aria di primavera…  Mio papà, che iniziò a vivere nei mercati nei primi anni 60, mi diceva sempre che la rovina delle vendite era dovuta ai frigoriferi. Quante cose sono cambiate da allora! Arriva la primavera, con i suoi capricci meteorologici il mercato ci...

Piantagioni tradizionali e tropicali in Spagna

    Una settimana di visita in Spagna. Cominciamo da Murcia dove la stagione dei limoni si presenta molto difficile. Il prodotto è scarso ed i prezzi sono ancora molto elevati. La qualità però è ottima ed i volumi sono destinati lentamente ad aumentare. Grazie alla...

La puntualità dei pagamenti

                                  illustrazione di marcella brancaforte tratta dal libro “la bella dalla stella d’oro” ed. arianna 2006  Quanto tempo sprecato a chiedere i pagamenti. Telefonate, fax, email, estratti conti che viaggiano, persone che...

Il futuro della frutta

La frutta è sogno. Da sempre. Nella mitologia il frutto proibito è la causa di tutto. La mela come simbolo del desiderio. Cosa ci riserva il futuro? Sicuramente l’appetito del pubblico per i prodotti nuovi sarà in continuo aumento. La curiosità umana è uno...